じゃがいも

 「朝おやつが食べ終わった人からじゃがいも洗いに行くよー!」

 はなぐみで午後おやつに食べる「じゃがバタ」のじゃがいもを洗ってもらう日。

 今の時期入荷するじゃがいもは「新じゃがいも」だからなのか、子どもの手よりすごく大きくて皮が薄く、少し擦ると剥けるものが入荷する。このじゃがいもは、今の時期にしか体験できない大きさと感触。子どもたちは、あまりの大きさに片手では持てず少し洗うのに苦戦している様子が見えたがなんとか全部洗い終わる事が出来た。

 今が旬のじゃがいもは皮を剥かずに料理が出来るので、ポテトフライやポテトグラタン、ジャーマンポテトなど「じゃがいも」主役の料理にすることでいつも以上にじゃがいもとしての存在感が増すだろう。

 ぜひ、自宅でじゃがいもを洗うところか一緒に料理してみるのはどうだろうか。

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