2024年2月27日
今月の「納豆めかぶしらす丼」は、ネバネバ好きな子どもたちの人気メニューで、納豆と一緒にめかぶ（海藻類）やしらす（魚類）も入った栄養満点な料理。その上、作り方も超簡単です！ めかぶと納豆は低カロリーで食物繊維が豊富に含ま […]
2024年1月25日
この絵本は、食いしん坊のしろくまが、自身が食べ物の中に入ったらどんな感じかな？とよだれを垂らして想像するお話。次々と登場する美味しそうな料理にしろくまが入り込んでいて、その入り方や仕草がおもしろい。 乳児クラスには少 […]
2023年11月30日
夏の暑さのせいで野菜が高くなっています。その中で、ようやく下がってきたのがほうれん草。きのこ類や乾物は比較的価格が安定しているので、今月人気のあった「ほうれん草の磯和え」と「めかぶスープ」のレシピを紹介します。 野菜 […]
2023年11月28日
今日はあおぞらのクッキング。集まった子どもたちに「今日は何のクッキング？」と問いかけると、「クッキー！」と大きな声が返ってきた。クッキーの材料、作り方を説明し各グループに分かれて調理を開始。 生地は寝かせる都合上、給 […]
2023年11月22日
八王子市では、地元で収穫されたお米を、市内の小中学校、保育園、幼稚園、都立学校の給食で使用する「八王子産米を食べる日」という取組みを実施している。 今年は、高月町、元八王子町、川口町、長沼町、加住町、東中野で収穫され […]
2023年11月13日
進級したばかりの4月は、まだまだエプロンに頼っていた食事。最近、おやつや給食時のエプロン・口拭きタオルが無くなり、食べ方が上手になってきたなぁと感じる。 おやつ時には、自分で食べたい物を選んで運ぶことを始めた。今日の […]
2023年10月31日
今日はハロウィン。給食を準備している時も、子どもたちの賑やかな声が給食室まで聞こえてくる。仮装した子どもたちが園内を歩いたり、園外に出かけていく姿も見かけた。子どもたちの仮装はとてもカラフルで、武器を持ったり被り物をし […]
2023年10月17日
今月の初め、見本食ケースの下にこの絵本の表紙を貼り出した。するとまもなく「読みたいから貸してください」とかぜグループのTさんが給食室にやって来た。 給食で絵本の読み聞かせを始めてから1年半、子どもたちにも「この本は給 […]
2023年9月1日
おばけのレストラン「おばけてい」では、2人のおばけがコックの見習い中。今夜は親方考案の新メニューの調理。 「でんきこんぶ」でだしを取り、「きゅーに」をくるくると煮込むと…のどがくるくる捻れて伸びて、ほっぺたがきゅっ！ […]
