給食

11月の人気メニューNew!!

 夏の暑さのせいで野菜が高くなっています。その中で、ようやく下がってきたのがほうれん草。きのこ類や乾物は比較的価格が安定しているので、今月人気のあった「ほうれん草の磯和え」と「めかぶスープ」のレシピを紹介します。  野菜 […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
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給食給食レシピ食育
型抜きクッキーNew!!

 今日はあおぞらのクッキング。集まった子どもたちに「今日は何のクッキング?」と問いかけると、「クッキー!」と大きな声が返ってきた。クッキーの材料、作り方を説明し各グループに分かれて調理を開始。  生地は寝かせる都合上、給 […]

年齢
4歳
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クッキング給食食育
八王子産の白いご飯

 八王子市では、地元で収穫されたお米を、市内の小中学校、保育園、幼稚園、都立学校の給食で使用する「八王子産米を食べる日」という取組みを実施している。  今年は、高月町、元八王子町、川口町、長沼町、加住町、東中野で収穫され […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
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給食食育
どれにしようかな?

 進級したばかりの4月は、まだまだエプロンに頼っていた食事。最近、おやつや給食時のエプロン・口拭きタオルが無くなり、食べ方が上手になってきたなぁと感じる。  おやつ時には、自分で食べたい物を選んで運ぶことを始めた。今日の […]

年齢
2歳
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給食食育
ハロウィンメニュー

 今日はハロウィン。給食を準備している時も、子どもたちの賑やかな声が給食室まで聞こえてくる。仮装した子どもたちが園内を歩いたり、園外に出かけていく姿も見かけた。子どもたちの仮装はとてもカラフルで、武器を持ったり被り物をし […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
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ハロウィン給食食育
おにぎりぼうやのたびだち

 今月の初め、見本食ケースの下にこの絵本の表紙を貼り出した。するとまもなく「読みたいから貸してください」とかぜグループのTさんが給食室にやって来た。  給食で絵本の読み聞かせを始めてから1年半、子どもたちにも「この本は給 […]

年齢
2歳3歳4歳5歳
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給食給食絵本食育
おばけのコックさん

 おばけのレストラン「おばけてい」では、2人のおばけがコックの見習い中。今夜は親方考案の新メニューの調理。  「でんきこんぶ」でだしを取り、「きゅーに」をくるくると煮込むと…のどがくるくる捻れて伸びて、ほっぺたがきゅっ! […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
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給食絵本食育
これなぁんだ

年齢
0歳
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室内遊び給食
うなぎの三色丼

 今日の給食は「うなぎの三色丼」。少し贅沢に国産のものを使用した。子どもたちには、「今日はニュルニュルした魚を給食で食べるよ」と伝え、うなぎの写真を見せると不思議そうな顔をしていた。  甘じょっぱいタレをかけて焼き、卵の […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
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給食
くまくんのはちみつぶんぶんケーキ

 あれは6月に入ったばかりの頃だった。かぜグループの仲良し3人組が給食室にやってきた。 「先生、このケーキを作って!」と、絵本を差し出しケーキの絵が書いてあるページを開く。「はちみつぶんぶんケーキだよ。」「美味しそうだね […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
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園庭遊び給食絵本メニュ食育