今月は「たけのこ」「グリンピース」「キャベツ」「たまねぎ」「わかめ」が旬である。その中でも、「たけのこ」と「グリンピース」について紹介したい。 今日の昼食は「たけのこご飯」。旬の食材なので、生筍を仕入れて触ったり、匂 […]
