給食

あおぐみのカレー作りNew!!

 クラスでのクッキングは今年が初めて。何作る?から何入れる?まで子どもたちが相談をして決めた。みんなで食べられるように、ちょっとだけアドバイスをして、野菜のたっぷり入ったカレーライスを作ることになった。  まず、野菜を包 […]

年齢
4歳5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
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クッキング給食調理食育
土用の丑の日

 夏の土用の丑の日は「う」が付くものを食べると夏負けしないという言い伝えがあり、鰻以外にも「うどん」「うり」「梅干し」などがある。「うどん」は、食欲のない時でもツルッと食べられて、消化も良く、手軽に栄養補給できるメニュー […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
タグ
給食食育
6月の人気メニュー

 毎日暑くジメジメとして、梅雨真っ只中です。そんな中でも子どもたちは食欲旺盛で、給食やおやつ以外にも、園庭で育てた野菜をクッキングして食べたりしています。  熱中症予防には水分補給が欠かせませんが、野菜・果物の水分や、食 […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
タグ
給食食育
味噌作り

 今年もとりさん(5歳)の味噌作りの日がやってきた。週末に「だいず」の絵本を読んで予習していた子どもたち。「味噌作りの材料は何かな?」の問いに「大豆と、塩と、豆乳!」という答えが。さて、正解は?  味噌作りのスペシャリス […]

年齢
5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
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給食食育
子どもの日

 5月5日は子どもの日。その日は園が休みのため、少し早いが2日に子どもの日メニューを提供した。給食では「鯉のぼりオムライス」と「花麩のすまし汁」、おやつに「柏餅」。  「鯉のぼりオムライス」は鶏肉と人参でケチャップライス […]

年齢
1歳2歳3歳4歳5歳
グループ(クラス)
あおあかしろ
タグ
給食食育
4月 旬の食材

 今月は「たけのこ」「グリンピース」「キャベツ」「たまねぎ」「わかめ」が旬である。その中でも、「たけのこ」と「グリンピース」について紹介したい。  今日の昼食は「たけのこご飯」。旬の食材なので、生筍を仕入れて触ったり、匂 […]

年齢
0歳1歳2歳3歳4歳5歳
タグ
給食食育